புதிதாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஓய்வுக் குழாய் ஒன்று ரஷ்யாவிற்கு அனுப்பத் தயாராக உள்ளது
இது குழம்பாக்கி தொட்டி, ஸ்கிராப் செய்யப்பட்ட மேற்பரப்பு வெப்பப் பரிமாற்றி (வாக்காளர்), பின் சுழலி இயந்திரம் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய மார்கரைன் செயலாக்க ஆலையுடன் இணைந்து பஃப் பேஸ்ட்ரி மார்கரைன் தயாரிக்க புதிய வடிவமைக்கப்பட்ட ஓய்வுக் குழாய் ஆகும்.
பஃப் பேஸ்ட்ரி மார்கரின் பயன்பாடு
பஃப் பேஸ்ட்ரி வெண்ணெயை பஃப் பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பதில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும், இது பல சுவையான பயன்பாடுகளைக் கொண்ட லேசான மற்றும் மெல்லிய பேஸ்ட்ரி ஆகும். பஃப் பேஸ்ட்ரி வெண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கான சில வழிகள் இங்கே:
1. கிளாசிக் பஃப் பேஸ்ட்ரி:
பாரம்பரிய பஃப் பேஸ்ட்ரி மாவை தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்தவும். மாவுக்கு இடையில் உள்ள வெண்ணெயின் அடுக்குகள், சுடப்படும் போது ஒரு சிறப்பியல்பு மெல்லிய தன்மையை உருவாக்குகின்றன.
2. இனிப்பு மற்றும் சுவையான பேஸ்ட்ரிகள்:
பழங்கள், டேனிஷ் பேஸ்ட்ரிகள் அல்லது சாக்லேட் நிரப்பப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகள் போன்ற இனிப்பு விருந்துகளை உருவாக்கவும்.
சீஸ் ட்விஸ்ட்கள், கீரை மற்றும் ஃபெட்டா பின்வீல்கள் அல்லது ஹாம் மற்றும் சீஸ் பாக்கெட்டுகள் போன்ற சுவையான மகிழ்வுகளை உருவாக்கவும்.
3. Vol-au-Vents:
வால்-ஓ-வென்ட்களைப் பயன்படுத்தி நேர்த்தியான அப்பிடைசர்கள் அல்லது கடி அளவிலான கேனப்களை உருவாக்கவும். இவை பஃப் பேஸ்ட்ரியால் செய்யப்பட்ட சிறிய, வெற்று கேஸ்கள், பெரும்பாலும் கடல் உணவு, கோழி அல்லது காளான் போன்ற கிரீம் கலவைகளால் நிரப்பப்படுகின்றன.
4. பாமியர்கள்:
யானைக் காதுகள் அல்லது பட்டாம்பூச்சி குக்கீகள் என்றும் அழைக்கப்படும் பாமியர்களை உருவாக்கவும். இந்த இனிப்பு, கேரமல் செய்யப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகள் சர்க்கரையுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரியை மடித்து மற்றும் வெட்டுவதன் மூலம் உருவாக்கப்படுகின்றன.
5. நெப்போலியன்கள் (மில்லே-ஃபியூயில்):
Mille-Feuille அல்லது Nepoleon எனப்படும் கிளாசிக் பிரஞ்சு இனிப்புக்காக பேஸ்ட்ரி கிரீம் அல்லது கிரீம் கிரீம் கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி அடுக்குகளை உருவாக்கவும்.
6. டார்ட்ஸ் மற்றும் கேலட்டுகள்:
இனிப்பு மற்றும் காரமான பச்சடிகளுக்கு ஒரு அடிப்படையாக பஃப் பேஸ்ட்ரியைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் அதை பழங்கள், கஸ்டர்ட், காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டி அல்லது பிற மேல்புறங்களுடன் நிரப்பலாம்.
7. பாட் பை டாப்பர்ஸ்:
பாரம்பரிய பை மேலோடுக்கு இலகுவான மற்றும் மெல்லிய மாற்றாக உருண்டைகள் அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரியின் தாள்களுடன் கூடிய சுவையான பாட் பைகள்.
8. சீஸ் ஸ்ட்ராஸ்:
பஃப் பேஸ்ட்ரியை உருட்டவும், அதை சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும், பின்னர் மிருதுவான மற்றும் சுவையான சீஸ் ஸ்ட்ராக்களை உருவாக்க கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
9. பஃப் பேஸ்ட்ரி பீஸ்ஸா:
பஃப் பேஸ்ட்ரியை அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தி ஒரு தனித்துவமான மற்றும் மெல்லிய பீஸ்ஸா மேலோடு உருவாக்கவும். உங்களுக்குப் பிடித்த பீட்சா டாப்பிங்ஸுடன் மேலே.
10. பஃப் பேஸ்ட்ரி சாசேஜ் ரோல்ஸ்:
சுவையான தொத்திறைச்சி ரோல்களுக்காக, பஃப் பேஸ்ட்ரியில் பதப்படுத்தப்பட்ட தொத்திறைச்சியை மடிக்கவும்.
பஃப் பேஸ்ட்ரி வெண்ணெயின் பன்முகத்தன்மை இனிப்பு மற்றும் காரமான பல்வேறு பொருட்கள் மற்றும் சுவைகளுடன் பரிசோதனை செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்க!
இடுகை நேரம்: அக்டோபர்-08-2023