மார்கரின் உற்பத்தி வரிசையில் கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு

மார்கரின் உற்பத்தியில் அதன் பங்கு, கூறுகள் மற்றும் செயல்பாடுகள் குறித்த விரிவான விளக்கம் இதோ.

1. கட்டுப்பாட்டு அமைப்பின்/அமைப்பின் முக்கிய நோக்கம்

முழு உற்பத்தி செயல்முறையையும் தானியக்கமாக்குதல், கண்காணித்தல் மற்றும் கட்டுப்படுத்துதல் மூலம் பின்வருவனவற்றை உறுதி செய்வதே இதன் முதன்மை நோக்கமாகும்:

• சீரான தயாரிப்புத் தரம்:ஒவ்வொரு தொகுதியிலும் சுவை, பதம், நிறம் மற்றும் உருகும் தன்மை ஆகியவை சீராக இருக்கும்.
• உற்பத்தித் திறன்:செயல் திறனை அதிகப்படுத்தி, வீணாவதையும் செயல்தடங்கலையும் குறைக்கவும்.
• சமையல் குறிப்பு மேலாண்மை:பல்வேறு தயாரிப்பு வகைகளுக்கு (எ.கா., கெட்டியான கட்டி மார்கரின், மென்மையான டப்பாக்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பரவல்கள்) வெவ்வேறு செய்முறைகளைத் துல்லியமாகச் செயல்படுத்தவும்.
• பாதுகாப்பு:முக்கியமான பாதுகாப்பு அளவுருக்களை (அழுத்தம், வெப்பநிலை) கண்காணித்து, அவசரகால பணிநிறுத்தங்களை நிர்வகிக்கவும்.
• தரவு கண்காணிப்பு மற்றும் தடமறிதல்:தரக் கட்டுப்பாடு மற்றும் இணக்கத்திற்காக அனைத்து செயல்முறைத் தரவுகளையும் பதிவு செய்யவும்.

2. கட்டுப்பாட்டு அமைப்பின் முக்கிய கூறுகள்

ஒரு வழக்கமான அமைப்பு வன்பொருள் மற்றும் மென்பொருள் ஆகிய இரண்டையும் கொண்டுள்ளது:

வன்பொருள்:

• பிஎல்சி (நிரல்படுத்தக்கூடிய தர்க்கக் கட்டுப்படுத்தி):கணினியின் மூளை, உள்ளீடு/வெளியீடு (I/O) தொகுதிகள் மற்றும் தகவல் தொடர்பு அட்டைகளை உள்ளடக்கிய பௌதீக "கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு" அல்லது பெட்டி.
• HMI (மனித-இயந்திர இடைமுகம்):உபகரணத்திற்கு அருகில் உள்ள தொடுதிரைப் பலகத்தில், இயக்குபவர்கள் செயல்முறையைக் கண்காணிக்கவும், எச்சரிக்கைகளைக் காணவும், கைமுறையாகச் சரிசெய்தல்களைச் செய்யவும் முடியும்.
• சென்சார்கள் மற்றும் கருவிகள்:இவை அமைப்பின் 'கண்களும் காதுகளும்' ஆகும், இவை PLC-க்குத் தரவுகளைத் திருப்பி அனுப்புகின்றன. முக்கியமானவை பின்வருமாறு:
  • வெப்பநிலை உணர்விகள் (RTD-கள், தெர்மோகப்பிள்கள்):பாஸ்டரைசர்கள், குளிரூட்டும் குழாய்கள், சுரண்டப்பட்ட மேற்பரப்பு வெப்பப் பரிமாற்றிகள் மற்றும் ஓய்வுக் குழாய்கள் ஆகியவற்றில்.
  • அழுத்த டிரான்ஸ்மிட்டர்கள்:உயர் அழுத்த பம்புகள் மற்றும் குழாய்களில்.
  • பாய்வுமானிகள்:எண்ணெய்கள், நீர் மற்றும் சேர்க்கைப் பொருட்களின் துல்லியமான அளவை அளவிடுவதற்கு.
  • pH ஆய்வுக் கருவிகள்:நீர் கட்டத்தின் அமிலத்தன்மையைக் கண்காணிக்க.
  • நிலை சென்சார்கள்:மூலப்பொருள் தொட்டிகள் மற்றும் களஞ்சியங்களில்.
• இயக்கிகள் மற்றும் இயக்கிகள்:பிஎல்சி-யிலிருந்து வரும் கட்டளைகளைச் செயல்படுத்தும் அமைப்பின் 'கைகள்'. இதில் அடங்குபவை:
  • கட்டுப்பாட்டு வால்வுகள்:மூலப்பொருட்கள், நீராவி மற்றும் குளிரூட்டியின் ஓட்டத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு.
  • மாறி அதிர்வெண் இயக்கிகள் (VFDகள்):பம்புகள், கலக்கிகள் மற்றும் குளிரூட்டும் அலகின் டாஷர் மோட்டார்களின் வேகத்தைக் கட்டுப்படுத்த.
  • மோட்டார் ஸ்டார்ட்டர்கள்:பம்புகள் மற்றும் கம்ப்ரசர்கள் போன்ற பெரிய உபகரணங்களுக்கு.

மென்பொருள்:

• கட்டுப்பாட்டு தர்க்கம்:PLC-யில் இயங்கும் ஒரு நிரல் முடிவுகளை எடுக்கிறது (உதாரணமாக, "வெப்பநிலை மிகவும் அதிகமாக இருந்தால், குளிரூட்டி வால்வை இன்னும் அதிகமாகத் திறக்கவும்").
• SCADA (மேற்பார்வைக் கட்டுப்பாடு மற்றும் தரவு கையகப்படுத்தல்):ஒரு மையக் கணினியில் இயங்கும் மென்பொருள் அமைப்பானது, முழு ஆலையின் ஒரு மேலோட்டமான கண்ணோட்டத்தை வழங்குகிறது. இது அனைத்து பிஎல்சிக்களிலிருந்தும் தரவுகளைச் சேகரித்து, போக்குகளைக் காண்பித்து, அறிக்கைகளை உருவாக்கி, வரலாற்றுத் தரவுகளைப் பதிவு செய்கிறது.

3. அது மார்கரின் உற்பத்தி செயல்முறையை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துகிறது

கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு உற்பத்தியின் ஒவ்வொரு கட்டத்தையும் நிர்வகிக்கிறது:

1. மூலப்பொருள் தயாரிப்பு மற்றும் அளவிடுதல் (எண்ணெய் நிலை மற்றும் நீர் நிலை):

• செயல்பாடு:சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்கள், குழம்பாக்கிகள், நிறமூட்டிகள் (பீட்டா-கரோட்டின்), மற்றும் வைட்டமின்கள் (எண்ணெய் நிலை) மற்றும் நீர், உப்பு, பால் புரதங்கள், மற்றும் பதப்படுத்திகள் (நீர் நிலை) ஆகியவற்றின் சரியான அளவுகளைக் கலப்பதற்காக, பம்புகள் மற்றும் வால்வுகளைத் துல்லியமாகக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
• கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கை:PLC ஆனது பாய்வுமானித் தரவைப் பெற்று, துல்லியமான செய்முறை விகிதங்களை அடைவதற்காக பம்புகளில் உள்ள கட்டுப்பாட்டு வால்வுகள் அல்லது VFD-களை சரிசெய்கிறது.

2. குழம்பாக்கம்:

• செயல்பாடு:நிலையான நீர்-எண்ணெய் குழம்பை உருவாக்க, குழம்பாக்கி அலகைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
• கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கை:கலக்கியின் வேகத்தைக் கட்டுப்படுத்தி, பொருட்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையில் வைக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது.

3. பாஸ்டரைசேஷன்:

• செயல்பாடு:ஏதேனும் நுண்ணுயிரிகள் இருந்தால் அவற்றைக் கொல்வதற்காக, குழம்பை ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலைக்குச் சூடாக்குகிறது.
• கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கை:PLC ஆனது, பாஸ்டரைசரின் வெளியேறும் வழியில் உள்ள வெப்பநிலை உணரியைப் பயன்படுத்தி, ஒரு நீராவி கட்டுப்பாட்டு வால்வைக் கட்டுப்படுத்தி, துல்லியமான, முன்னரே நிர்ணயிக்கப்பட்ட வெப்பநிலையைப் பராமரிக்கிறது.

4. குளிரூட்டல் மற்றும் படிகமாக்கல் (தி வோட்டேட்டர்™ / எஸ்.எஸ்.ஹெச்.இ):

• இதுவே மிகவும் முக்கியமான கட்டுப்பாட்டு நிலை ஆகும்.இறுதித் தயாரிப்பின் தன்மையும் பரவும் தன்மையும் இங்கே தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.
• செயல்பாடு:சுரண்டப்பட்ட மேற்பரப்பு வெப்பப் பரிமாற்றிகளையும் (SSHEs) மற்றும் ஓய்வுக் குழாய்களையும் (பிக்கர்கள்) துல்லியமாகக் கட்டுப்படுத்துகிறது.கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கை:வெப்பநிலை, அழுத்தம் மற்றும் பாய்வு கட்டுப்பாட்டின் ஒரு சிக்கலான சுழற்சி. சென்சார் பின்னூட்டத்தின் அடிப்படையில், PLC ஆனது டாஷர் மோட்டார்களில் உள்ள குளிரூட்டி வால்வுகள் மற்றும் VFD-களைத் தொடர்ந்து சரிசெய்கிறது.
  • SSHEகள்:பிஎல்சி ஆனது அம்மோனியா அல்லது ஃப்ரீயான் குளிரூட்டியின் வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தத்தை இறுக்கமாக ஒழுங்குபடுத்துகிறது. மேலும், இது குழாயின் உள்ளே உள்ள மியூட்டேட்டர் (ஸ்க்ரேப்பர்) தண்டின் வேகத்தைக் கண்காணித்து கட்டுப்படுத்துகிறது. வெப்பப் பரிமாற்றம் மற்றும் படிக உருவாக்கத்திற்கு வேகம் இன்றியமையாதது.
  • ஓய்வுக் குழாய்கள் (பிக்கர்ஸ்):மார்கரினுக்கு அதன் மென்மையான, தடவக்கூடிய தன்மையை வழங்கும் குறிப்பிட்ட பல்லுருவ வடிவத்தில் (β') கொழுப்புப் படிகங்கள் உருவாக அனுமதிக்கும் வகையில், பாய்வு விகிதத்தையும் தக்கவைக்கும் நேரத்தையும் இது கட்டுப்படுத்துகிறது.

5. செயலாக்கம் மற்றும் பொதியிடல்:

• செயல்பாடு:டப் மார்கரின் விஷயத்தில், மென்மையான தயாரிப்பு நேரடியாக நிரப்பு இயந்திரங்களுக்கு பம்ப் செய்யப்படுகிறது. பிளாக் மார்கரின் விஷயத்தில், அது மேலும் பதப்படுத்தப்பட்டு பின்னர் வெளியேற்றப்படலாம்.
• கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கை:நிரப்பியின் வேகத்தை குளிரூட்டும் குழாயின் வெளியீட்டுடன் ஒருங்கிணைக்கிறது. பொதியின் எடையைக் கண்காணித்து, கடத்தும் அமைப்பை நிர்வகிக்கிறது.

4. மேம்பட்ட செயல்பாடுகள்

நவீன கட்டுப்பாட்டு அமைப்புகள் அடிப்படை கட்டுப்பாட்டைத் தாண்டி பலவற்றை வழங்குகின்றன:

• சமையல் குறிப்பு மேலாண்மை:நூற்றுக்கணக்கான சமையல் குறிப்புகளைச் சேமித்து வைக்கலாம். இயக்குபவர் HMI-இல் 'டப் சாஃப்ட்' அல்லது 'பேக்கிங் பிளாக்' என்பதை எளிதாகத் தேர்ந்தெடுத்தால் போதும், சிஸ்டம் அனைத்து அளவுருக்களையும் (வெப்பநிலை, வேகம், பாய்வு விகிதம்) தானாகவே அமைத்துவிடும்.
• போக்கு மற்றும் வரலாற்றுத் தரவுகள்:செயல்முறை மாறிகளை காலப்போக்கில் கண்காணிக்கவும். சிக்கல்களைச் சரிசெய்வதற்கும் (எ.கா., "பிற்பகல் 2:00 மணிக்கு பொருளின் தன்மை ஏன் மாறியது?") மற்றும் தர தணிக்கைகளுக்கும் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• எச்சரிக்கை மேலாண்மை:சிக்கல்கள் ஏற்பட்டால் இயக்குபவர்களுக்கு உடனடியாகத் தெரிவிக்கவும் (உதாரணமாக, "அம்மோனியா குழாயில் குறைந்த அழுத்தம்," "SSHE #3 இல் உயர் வெப்பநிலை எச்சரிக்கை").
• தொகுதி அறிக்கையிடல் மற்றும் தடமறிதல்:ஒவ்வொரு உற்பத்தித் தொகுதிக்குமான அனைத்துத் தரவுகளையும் பதிவுசெய்து, மூலப்பொருளிலிருந்து இறுதித் தயாரிப்பு வரை முழுமையான தடமறிதலுக்காக ஒரு எண்ணிமத் தடத்தை உருவாக்கவும்.

சுருக்கம்

மார்கரின் உற்பத்தியில் உள்ள "கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு" என்பது மிகவும் ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட ஒரு தானியக்க அமைப்பாகும். இது, துல்லியமான வெப்பநிலை, வெட்டுவிசை மற்றும் படிகமாக்கல் கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு சிக்கலான வேதியியல் மற்றும் இயற்பியல் செயல்முறையை, நம்பகமான, மீண்டும் மீண்டும் செய்யக்கூடிய மற்றும் திறமையான ஒரு செயல்பாடாக மாற்றி, பல்பொருள் அங்காடி அலமாரியில் உள்ள இறுதித் தயாரிப்பு எப்போதும் ஒரே சீராக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.