செய்திகள்
-
ஜெலட்டின் எக்ஸ்ட்ரூடர் வோட்டேட்டரின் சுருக்கமான அறிமுகம்
கிருமி நீக்க செயல்முறைக்குப் பிறகு, ஜெலட்டின் கரைசல், பல்வேறு உற்பத்தியாளர்களால் “வோட்டேட்டர்”, “ஜெலட்டின் எக்ஸ்ட்ரூடர்” அல்லது “கெமெடேட்டர்” என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு சுரண்டப்பட்ட மேற்பரப்பு வெப்பப் பரிமாற்றியைப் பயன்படுத்தி குளிர்விக்கப்படுகிறது. இந்தச் செயல்முறையின் போது, அதிக செறிவுள்ள கரைசல் கூழ்மமாகி, நூடுல்ஸ் வடிவில் வெளியேற்றப்படுகிறது...மேலும் படிக்கவும் -
குழாய் குளிரூட்டி 2 மூலம் பேஸ்ட்ரி மார்கரின் உற்பத்தி
எண்ணெய் மற்றும் கிரீஸ் பதப்படுத்துதலில் படிகமாக்கலுக்கு உறையவைப்பதன் முக்கியத்துவம். உறையவைக்கும் இயக்க வெப்பநிலை, மார்கரின் படிக அமைப்பில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. பாரம்பரிய டிரம் குவென்ச் இயந்திரம் பொருளின் வெப்பநிலையைத் தீவிரமாகவும் வேகமாகவும் குறைக்க முடியும், எனவே குழாய் வடிவ குவென்ச் பயன்பாட்டில்...மேலும் படிக்கவும் -
குழாய் குளிர்விப்பான் மூலம் பேஸ்ட்ரி மார்கரின் உற்பத்தி 1
சுருக்கம்: பேஸ்ட்ரி மார்கரின் நெகிழ்வுத்தன்மையுடனும் நிலையானதாகவும் இருக்க வேண்டும். பேஸ்ட்ரி மார்கரின் தயாரிக்கும் தொழில்நுட்ப ஓட்டத்தை, குழாய் வடிவ வெப்பப் பரிமாற்றி (tubularchiller) மூலம் மிக எளிதாக ஒழுங்குபடுத்தலாம். எண்ணெயை ஆழமாகப் பதப்படுத்தும் போது, குளிரூட்டல் பேஸ்ட்ரி மார்கரின் படிகமாதலில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது...மேலும் படிக்கவும்
